目前国内海虾淡养的品种主要为南美白对虾，是世界上养殖产量的三大虾种之一，三大虾种分别是：斑节对虾、南美白对虾和中国对虾。南美白对虾体型与中国对虾酷似，在人工养殖条件下，一般可达11-13cm。南美白对虾为广盐性热带虾类，常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊，人工饲养时的水温为16-35℃（渐变幅度），盐度0.5-40‰（渐变幅度），pH值7.3-8.6。南美白对虾不同养殖模式产量也不同，所有因因地制宜选择适合的养殖模式。接下来，我们简单的说一下南美白对虾不同养殖模式下产量的情况。
池塘粗养模式池塘粗养每亩放苗1万尾左右，亩产200斤左右; 常规养殖模式常规养殖每亩放苗3-5万尾，亩产500-800斤；
池塘半精养殖模式池塘半精养每亩放苗5-10万尾，农业项目有哪些，亩产1000斤左右;高位池精养模式高位池精养每亩放苗10-15万尾左右，亩产达4000-5000斤/亩。
鱼虾混养模式鱼虾混养等粗犷式养殖模式收益就低一些，亩产一年包括鱼也过不了2000斤，虾只有1000斤左右。
温棚养殖放苗 5-10万尾，亩产1000斤以上。
工厂化养殖模式工厂化养殖每平放苗250-500尾，每亩放苗20万尾左右，平均一茬对虾产量13斤/平，5000-15000斤/亩。
想要南美白对虾产量越高，是选择高位池精养模式或者是工厂化养殖模式，但是这些养殖模式从投饵到水质管理要求都非常的高
南美白对虾科学养殖技术
南美白对虾是养殖产量较高的虾类之一，因其生长发育快、抗病能力强，其养殖经济效益十分显著，是农民朋友致富的好门路。随着生活水平的不断提升，壳薄体肥，肉质鲜美的南美白对虾越来越受到消费者的青睐。鑫世源水产根据理论与实践相结合，总结了南美白对虾的科学养殖技术并介绍如下。
一、放苗前准备工作
1. 选址：选择交通比较便利，相对独立，水源好，且水源充足的面积为6~8亩池塘适宜。
2. 放苗前一年的9月份之前，把池塘老水排干，然后清淤（一般留8~10cm），堵上水门，然后曝晒池塘。
3. 放苗当年3月份，开始整塘，先加20cm左右水，全塘均匀泼洒“清塘修复安”塘底消毒，把水排干，然后全塘泼洒生石灰（25~100kg/亩不等，看池塘反酸情况而定），后进1~1.2m的水。
4. 进水三天后，打茶麸（10~15kg/亩）杀野杂鱼，根据塘水的情况，定向调水培藻，大约15天，待水质稳定后，农业投资项目，用“新威灭”水体消毒，测量盐度，准备试苗，在塘里扎一个1m深的小网笼，然后随机放100尾试水苗，2天后看成活率，九成以上就可以放苗。二、放苗1 . 苗种选择：选择大厂家、口碑好的一代苗（价格在180~260元/万苗）。
2. 放苗天气：选择晴天，上午10点钟以前。
3. 放苗前的工作：放苗前一天用“碧水安”，测量水质，放苗前两个小时泼洒“活力钙”，减少虾苗的应激，而且可以让应激蜕壳后虾壳迅速地硬起来。
三、投喂次数、质量、料号
放苗前3天，每天一餐，天500g/10万苗，每天10%递加，第3天投喂700g料/10万苗。
放苗4~18天（18天左右上料台），每天两餐，承接第3天喂料质量，每天10%递加，8天1.3kg料/10万苗·餐。
放苗18~45天，每天三餐，承接8天喂料质量，每天10%递加。第45天12kg料/10万苗·餐。
45天后，每天每餐都按照45天的投料量投喂
南美白对虾是虾中的一个品种，原产于美洲太平洋沿岸水域，是当今世界上公认的有养殖前途的优良虾品种之一。南美虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
原产于美洲太平洋沿海的南美虾目前在都有养殖，主要产地为中国、越南、太过、厄瓜多尔。我国南方沿海地区从台湾引进养殖成功后，现已逐步向北方省市推广。南美虾的产量很高。由于水温合适。一年能养五季南美虾，平均两个多月就能养殖一批南美虾。
南美虾的营养价值、吃南美虾的好处
1、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。其中每克南美虾中含有热量89.00卡，钾(毫克)gt;341克，钠约134毫克，磷大约为193毫克，镁62毫克，铁约4毫克。
2、吃南美虾的好处
2.1、现代医学研究证实，农业项目开发，南美虾的营养价值极高，能提高人体的抵抗力，抗早衰。
2.2、如果妇女产后奶水少或无奶水，巴州区农业，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起作用。
2.3、虾皮有镇静作用，植物神经功能紊乱诸症。
2.4、另外，南美虾是可以为大脑提供营养的美味食品。南美虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
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